Можно ли кормящей маме оладьи

Можно ли кормящей маме блины?

В пору Масленицы этот вопрос был наиболее актуален. Не секрет, что во время кормления грудью молодой маме следует быть очень избирательной в еде – ведь что получит организм матери, то он и передаст ребенку с грудным молоком.

Помимо изучения списков того, что нельзя есть кормящей матери. стоит призвать на помощь ещё и здравый смысл и запастись терпением и наблюдательностью. Бытует мнение, что матери во время кормления следует питаться точно так же, как и во время вынашивания беременности. Однако, это мнение ошибочно.

Стоит, прежде всего, руководствоваться влиянием продуктов на ребенка. Например, обилие сладостей, свежих овощей, жирных молочных продуктов и газированных напитков вызовет у ребенка колики, что не даст новоиспеченной маме даже вздремнуть. Стоит ли минутное вкусовое удовольствие бессонной ночи? Решать вам.

Что же касается блинов и Масленицы – учитывайте, что блины продукт калорийный и малополезный для ребенка: это жаренное, маслянистое блюдо, с мукой, сахаром, яйцами, дрожжами, молоком и т.д. Это совсем не самые необходимые для ребенка продукты. Однако если вы хотите покушать блины при грудном вскармливании, то используйте тефлоновую сковороду, без какого-либо жира. Готовьте блинчики на обезжиренном молоке, часть муки замените молотыми овсяными хлопьями и не добавляйте сахар. Лучше при подаче использовать натуральный мед, который можно кормящей маме. если проверено, что у ребенка нет на него аллергии. Или приготовить несложную начинку из 5% творога и ложечки меда. И вкусно, и полезно. Замена муки овсом повысит питательность блинчиков, их усвояемость и добавит пользы ребенку.

Помните – блины кормящей маме можно в ограниченных количествах! При этом желательно не использовать дрожжи. Блины при лактации не запрещены при правильном их приготовлении, они скорее порадуют новоиспеченную маму, чем нанесут вред. Но все же, стоит для начала съесть пару блинчиков и понаблюдать за реакцией ребенка.

Итак, вердикт: кормящей маме можно блины, приготовленные с умом и в небольших количествах!

Сельдерей можно назвать королев здоровой кухни благодаря его замечательным свойствам. А может ли он стать королем рациона кормящей мамы? Вызывает ли сельдерей аллергию у ребенка через мамино молоко? Что может дать полезного такое молоко грудничку? – Ответы в нашей статье.

Сладкое – огромный соблазн для большинства кормящих мам. Но врачи относятся к нему настороженно и призывают избегать в период грудного вскармливания. Вот только удержаться иногда бывает очень сложно без того, чтобы побаловать себя хоть изредка. Наша статья расскажет – какое сладкое наиболее предпочтительно для мамы грудничка.

Яблоко – удивительный плод. Его польза универсальна, и он является родным для многих стран. Обладает ли сок яблока аналогичными свойствами? Будет ли он полезен маме малыша-грудничка? Сколько и когда можно выпивать яблочного сока кормящей маме? – Ответы на все вопросы в нашей статье.

Творог известен всем как исключительно полезный продукт, который довольно рано разрешают даже давать грудничкам. Но все же есть люди, которым есть этот продукт нежелательно. Можно ли его вносить в рацион кормящих мам? С какого срока? Как могут повлиять белки коровьего молока на грудничка? – Наша статья отвечает на все вопросы.

Скоро масленица, можно ли кормящей маме попробовать блины или придется отказаться от этого лакомства? Есть ли безопасный для кормящей мамы и беременной женщины рецепт блинов?

Блины простые на воде

Считается, что в первые три месяца кормящей маме следует исключить из своего рациона сладкое, мучное, жареное. Подобная еда в больших количествах не очень полезна любому человеку. Но порадовать себя 2-3 не жирными блинами вполне допустимо.

Как приготовить максимально полезные для кормящей мамы блины? Как снизить их калорийность, сохраняя при этом привычный вкус? Какие начинки уместны для блинов?

Как сделать тесто для блинов?

Основу блинного теста составляет жидкость. Можно использовать кипяченную воду, кефир, простоквашу, сыворотку. обезжиренное или закисшее молоко либо смесь из нескольких компонентов. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений: хотите блины покислее — приготовьте тесто на кефире; помягче — на молоке; любите пресные блины — на воде, планируете фаршированные блины — разбавьте молоко водой.

На молоке получаются вкусные блины, но более жирные и калорийные.

Блины на обезжиренном кефире приятны на вкус и представляют меньшую угрозу для талии. Сильно кислый кефир можно смешать с обезжиренным молоком 1:1. Обязательно подогрейте смесь молока и кефира перед добавлением в тесто, так в тесте не будет комочков.

Кормящей маме лучше приготовить блины на разбавленном обезжиренном молоке (1:1 с водой) или просто на кипяченой воде.


Не добавляйте в блинное тесто много яиц, иначе блины получатся резиновыми и с отчетливо белковым вкусом, больше похожими на яичницу или омлет. Три яйца на один литр жидкости вполне достаточно, чтобы блинчики получились не слишком дырчатые, но и не очень плотными.

Не кладите в блинное тесто много сахара. Пересахаренное блинное тесто будет сильно подгорать на сковороде, да и лишние калории ни к чему. Однако, совсем отказываться от сахара не стоит. Если готовить блины совсем без сахара, тесто получится безвкусным, а блины пресными. Для блинов со сладкой начинкой положите 1-1,5 ст.л. сахара, для соленной начинки — 0,5 ст.л.

Обязательно добавьте в блинное тесто щепотку соли.

Лучше всего для блинного теста подходит смесь из ячменной и пшеничной муки. Первая богата бета — глюканом (он снижает уровень холестерина и защищает сердечно — сосудистую систему) и обладает всеми свойствами цельно зерновой, вторая — простая пшеничная, придает блинам мягкость, рыхлость и приятный золотистый цвет. Можно добавить в тесто немного овсяных хлопьев, это увеличит содержание клетчатки в готовом блюде.

При приготовлении блинного теста обязательно добавьте в него одну столовую ложку растительного масла. Присутствие масла в тесте не позволит блинам пригореть. Не жарьте блины на сливочном масле, оно сильно впитывается в блины, а толку от него мало. Так же не стоит печь блины на оливковом масле, при нагревании оно не сохраняет свои полезные свойства. Самое обычное, подсолнечное — лучший вариант.

Не лейте масло прямо из бутылки на горячую сковороду, так оно плохо распределяется по поверхности. Используйте половинку картофелины на вилке, небольшой кусочек сала или силиконовую кисточку. Смочите приспособление маслом и намажьте поверхность сковороды. Так ваши блины получатся не жирными, а самый первый из них «не утонет» в избытке масла.

Не лейте масло прямо из бутылки на горячую сковороду, так оно плохо распределяется по поверхности. Используйте половинку картофелины на вилке.

Приготовьте блины с разными начинками

Начинка для блинов может быть самой разнообразной: свежие или тушёные овощи, творог, сыр или ветчина, фруктовый или ягодный джем, кусочки свежих фруктов с йогуртом, печёные яблоки.

Сладкая начинка для блинов

Добавляя к блину только мёд или джем, Вы, скорее всего, останетесь голодными или увлечетесь количеством блинов и переедите. Чтобы сладкому блину придать сытости, начините его обезжиренным творогом, распределите по центру и сверните трубочкой. Сверху слегка полейте струйкой мёда.

Способ приготовления блинов на воде

  • 2. Добавить два стакана воды и еще раз хорошо перемешать

  • 3. Всыпать муку, постоянно помешивая, следя за тем, чтобы тесто не становилось по консистенции гуще кефира

  • 4. Добавить 1 ст.л. растительного масла, перемешать

  • 5. Дать тесту постоять 30-40 минут. Еще раз перемешать
  • 6. Сковороду с толстым дном хорошо разогреть
  • 7. Смазать сковороду растительным маслом

  • 8. Выпекая блины, стараться, чтобы они получались максимально тонкими. Если блины рвутся — добавить в тесто еще немного муки; если получаются сильно толстыми — разбавить тесто водой

Рецепты блинов для кормящих мам

Можно ли есть блины кормящей маме? Этот вопрос наиболее актуален для любительниц сдобных жареных блинчиков. Известно, что с грудным молочком ребеночек получает все то, что поступило в организм матери. Поэтому важно запастись наблюдательностью, призвать в помощники здравый смысл, чтобы не навредить своему малышу, обеспечить ему максимально полезное питание.

Блинчики в период лактации

Одна моя знакомая кушала только булочки и пила сладкий чай. По ее убеждению, это питание способствовало лактации и предупреждало аллергию у ребенка. Только задумайтесь: сколько питательных веществ получал организм такой мамочки? Кроме того, выработка молока вовсе не зависит от питания и количества жидкости, тем более сладкой. Ребеночек возьмет все необходимое из организма матери. А сама она скоро испытает на себе нехватку кальция и железа. Как итог, крошащиеся зубы, выпадающие волосы и анемия.

Другая моя знакомая была убеждена, что питаться во время кормления нужно так же, как и во время беременности. Хорошо, если в период вынашивания женщина придерживалась принципов правильного питания. А если в ее рационе в большом количестве присутствовали копчености, маринованные продукты, сладости, жареное и тому подобное? Такие продукты не лучшим образом повлияют на ребенка. Результат – газы, колики и ночной плач. Побаловав свой желудок днем, новоиспеченная мама будет расплачиваться ночью.

Все-таки во время кормления нужно руководствоваться здравым смыслом и влиянием продуктов на малыша. Такой подход позволит ответить на вопрос:можно ли блины кормящей маме?

Из чего делаются блинчики? Из муки, яиц, молока, сахара и дрожжей (это основные ингредиенты). Как они делаются? Жарятся на масле. Набор продуктов и способ приготовления любому человеку не будет полезен. Понятно, что ребеночку этот калорийный и малополезный продукт тем более не нужен. А если очень хочется? Можно, но чуть-чуть. Желательно после трех месяцев.

Как готовить блины

Если сильно-сильно захотелось блинчиков в период кормления, воспользуйтесь следующими советами:

жарьте блюдо на тефлоновой сковородке без масла и жира (на обычную сковородку подсолнечное масло лить нельзя; его нужно наносить специальной кисточкой);

используйте для приготовления теста обезжиренное молоко, сыворотку, простоквашу, кефир или кипяченую воду (можно соединить обезжиренное молоко с водой);

применяйте молотые овсяные хлопья вместо половины муки (это повысит полезность блинов, обеспечит их легкую усвояемость) либо ячменную муку (ее активные компоненты уменьшают количество холестерина и помогают работе сердечно-сосудистой системы);

откажитесь от сахара либо замените его натуральным медом (если у малыша нет аллергии);

не используйте дрожжи.

Начинки для блинчиков также нужно выбирать с умом. Всегда думайте, можно ли сгущенку кормящей маме (статья на эту тему ), жареные грибочки, копченую ветчину, капусту и т.п. Предлагаем такие варианты:

Обезжиренный творог плюс небольшое количество меда или несладкого джема (еще раз напомним: если нет аллергии). К творогу можно добавлять зелень, вареные яйца, сухофрукты, ягоды.

Мягкий сливочный, соленый или диетический творожный сыр.

Кусочки лосося или другой красной рыбы (весьма полезный продукт, источник омега-3 кислот).

Любые свежие овощи (их нужно мелко порезать и сдобрить легким соусом, чтобы начинка не распадалась).

Отварное мясо нежирных сортов плюс пассерованный лук (все это дело мелко порубить, или пропустить через мясорубку, или измельчить в блендере).

Картофельное пюре плюс кусочки отварной печени (картошка также хорошо сочетается с овощами).

Это самые безопасные и полезные начинки для кормящей мамы и ее ребеночка. Кроме того, блинчики с начинкой – это полноценный прием пищи, не перекус.

Блины не запрещены во время кормления. Просто их нужно готовить правильно и кушать правильно. Во-первых, начинайте с одного блинчика в первой половине дня. Наблюдайте за своим малышом в течение дня и всю ночь. Если не появились колики, стул остался нормальным, блинам давайте зеленый свет. Во-вторых, приучайте себя к двум-трем блинчикам за один прием пищи. Большее количество может не только навредить ребеночку, но и осесть в области живота и талии в виде жировых отложений.

Источники: http://womanadvice.ru/mozhno-li-kormyashchey-mame-bliny, http://dietamam.ru/mozhno-li-bliny-kormyashhim-mamam-i-beremennym-zhenshhinam-prostoj-recept-blinov-na-vode/, http://mozhnoli.com/node/56

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Меню

  • Беременность по неделям
  • Беременность после
  • Беременность через
  • Боли при беременности
  • Вес при беременности
  • Волосы при беременности
  • Выделения при беременности
  • Геморрой при беременности
  • Грудное вскармливание
  • Живот при беременности
  • Искусственное вскармливание
  • Как определить беременность
  • Климакс, менопауза
  • Кормящая мама
  • Кровь при беременности
  • Матка при беременности
  • Месячные при беременности
  • Можно ли при беременности
  • Моча при беременности
  • Овуляция
  • Околоплодные воды
  • Перед родами
  • После родов
  • Роды ребенка
  • Симптомы беременности
  • Скрининг
  • Температура при беременности
  • Тест на беременность
  • Токсикоз
  • УЗИ при беременности
  • ХГЧ при беременности
  • Избранные статьи

    Какой срок беременности можно увидеть на узи

    С какого срока на УЗИ видна беременность? Девочки, далее...

    Геморрой узлы после родов

    Геморроидальные узлы после родов - как лечить? Добрый день! далее...

    Почему моча темного цвета при беременности

    Тёмная моча при беременности Во время беременности далее...

    Увеличена матка после родов

    Увеличена матка – что это значит? Возможные причины патологии Матка далее...

    Роды ребенок лицом вверх

    Аномалии положения плода при родах Роды могут далее...

    Что принимать при токсикозе

    Что делать при далее...

    Популярные статьи

    Интересно

    Стояние дна матки беременности

    Регулярное измерение высоты стояния дна матки от лона во время беременности Обзор не обнаружил доказательств ни в пользу преимуществ, ни в пользу...


    Электронный тест на беременность отзывы

    Электронный тест на беременность (отзывы) 4 марта 2015 | просмотры: 8 336 Одним из наиболее волнующих событий в жизни является вопрос определения беременности....


    Как отличить токсикоз от отравления

    Как отличить токсикоз при беременности от отравления? Беременность – очень важный период в жизни каждой женщины. Особенно, с точки зрения...